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El hierro es un elemento químico de aspecto metálico brillante con un tono grisáceo con número atómico 26.
El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. El cuerpo utiliza el hierro para fabricar la hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a distintas partes del cuerpo, y la mioglobina, una proteína que provee oxígeno a los músculos.
Su símbolo es Fe y pertenece al grupo de los metales de transición y su estado habitual en la naturaleza es sólido. El hierro está situado en la posición 26 de la tabla periódica.
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