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¿ Que son ?Los organismos modificados genéticamente son aquellos organismos que poseen alguna modificación en su material genético, ya sea por inclusión de genes de otras especies, corte y eliminación de algunos genes o silenciamiento de algunas secuencias. Estos organismos se utilizan para diversos fines, como fabricación de vacunas, producción de antibióticos, de hormonas o de alimentos.
¿ Como se define ?Un alimento transgénico es el resultado de un proceso de ingeniería genética en el cual un organismo es modificado genéticamente para suprimir o agregar una característica con el fin de obtener mejores productos.
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