• Asignatura: Salud
  • Autor: mg7055510
  • hace 6 años
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función de acetobacter​

Respuestas

Respuesta dada por: lauraleslyangelica16
1

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Acetobacter tiene la funcion de oxidar hasta dióxido de carbono el ácido acético que produce, al contrario de Gluconobacter. En la producción industrial de vinagre se emplean cultivos de bacterias del ácido acético.

Respuesta dada por: ABRAHAM20190
0

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