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En la fijación industrial, la medición del pH determina la calidad del producto o las reacciones químicas de los monitores. Los usos de las mediciones del pH varían extensamente, de las aguas residuales que limpian a optimizar la textura y el sabor de comidas y de bebidas
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La importancia que tiene el Ph en el sector comercial es:
-Para producir productos con propiedades coherentes y bien definidas.
-Para producir productos de manera eficiente a un costo óptimo.
-Evitar problemas de salud en los consumidores.
-Cumplir con los requisitos reglamentarios.
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