Question

cual es el ph del aguacate

Answer 1

La raza mexicana desarrolla en un pH de 6 a 7.5, mientras que la antillana y la  guatemalteca lo hacen en un  pH de 6 a 7. Crece en un rango de pH de 4.8 a 7.5, siendo el óptimo para la raza mexicana 7 a 7.5 y para las razas guatemalteca y antillana 6 a 7   El aguacate se desarrolla en un rango de pH de 4.3 a 8.3, siendo el óptimo alrededor de 5.6 (FAO, 1994)

Answer 2

Dependiendo el tipo de aguacate tenemos que el pH puede cambiar, pero por lo general el rango optimo se encuentra entre (6.5-8.5).

Es importante mencionar que los rangos del pH del aguacate puede variar, dependiendo la zona donde sea cultivado y todo el proceso en general puede hacer que el pH aumenta o disminuya.

Sin embargo, para el consumo, el pH de un aguacate debe estar más cerca de ser base que de ser ácido.

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