Proceso realizado por algunos microorganismos en ausencia de oxígeno que consiste en la descomposición de sustancias orgánicas como carbohidratos para obtener energía
Respuestas
Respuesta:
Bueno, primero es importante saber cuáles organismos no hacen respiración celular aeróbica (o sea, no utilizan el oxígeno para obtener energía).
La respiración celular consiste en obtener energía.
Si un organismo no se utiliza de oxígeno para hacerlo, el proceso es conocido cómo: Respiración Celular ANAERÓBICA.
Cómo ejemplo tenemos algunas bacterias y hongos.
Ahora la respuesta a la pregunta:
El proceso utilizado por un determinado microorganismo sin la utilización de oxígeno se llama fermentación.
Hay dos tipos de fermentación: láctica y alcohólica.
La diferencia entre las dos son los productos obtenidos y liberados.
Algunas bacterias hacen fermentación láctica y otras hacen la fermentación alcohólica (nuestros músculos también hacen fermentación láctica en un dado momento de un dado ejercicio físico, pero eso no interesa para esa pregunta, lo digo para que lo sepas no más, por si a tu profe le toque preguntar xD).
Esos microorganismo lo que hacen basicamente es sacar Glucosa de una fuente de alimento cualquiera (carbohidratos, por ejemplo) y generar ATP (energía) a través de la ruptura de la glucosa y sus productos.
PERO QUE PRODUCTOS?? BUENO AHÍ VA.
Cuándo se rompe la glucosa, ella genera otro producto que se va a romper a través de otros procesos hasta que llegue a generar ATP (energía contenida en los enlaces de piruvato)
La reacción quedaría más o menos así, a lo grande:
FERM. LÁCTICA
1 Glucosa -> 2 Piruvato -> 2 AC. LÁCTICO (LACTATO) -> 2 ATP
FERM. ALCOHÓLICA
1 GLUCOSA -> 2 PIRUVATO -> 2 ETANOL -> 2 CO2 -> 2 ATP
Explicación:
Lo saque de otra respuesta de casi lo mismo xd espero sirva
Respuesta:
fermentación