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La digestión enzimática es una técnica estándar usada como parte del proceso de preparación de la muestra para su análisis posterior por espectrometría de masas usando MALDI-TOF o espectrometría de masas acoplada a cromatografía líquida.
El proceso automatizado de digestión posibilita la obtención de forma rápida de los péptidos trípticos de proteínas separadas mediante electroforesis en gel, minimizando las contaminaciones derivadas de la manipulación manual, para su posterior análisis mediante espectrometría de masas.
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