Asignatura: Química
Autor: valeriabocaorti637
hace 7 años

para que sirve el bicarbonato en los frijoles

Respuestas

Respuesta dada por: lowk

Respuesta:

Según él, los iones de sodio se juntan con los iones de calcio, lo cual hace que la pectina en las paredes de la membrana celular del grano se vuelva más flexible. ... Un poco de bicarbonato de sodio en el agua es suficiente para crear una solución alcalina (una cucharadita por una taza de frijoles secos).9Explicación:

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