Question

co como puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos conocimientos y costumbres del lugar donde vivo

Answer 1

Para producir tus alimentos o mejor dicho,una dieta alimentaria,en donde, tanto los recursos,como conocimiento y costumbres del lugar en donde vivas,no se pierdan,puedes elaborar un listado de que alimentos de los que se consumen diariamente ,benefician a la salud y cuales no.
A partir,de esta lista,seleccionaras,los que son de gran aporte al organismo y se adecuen al gasto que uno puede realizar,obviamente que dentro de este listado,también deben observarse frutas.
Cada alimento tendrá su aporte al organismo,donde se pueden aprovechar cada uno de ellos,armando una dieta de consumo personal,en donde,puedas acceder económicamente,incluir los conocimientos propios que tengas sobre los alimentos a utilizar,y sumándole a esto,no se pierdan las costumbres o tradiciones,tanto pueden ser de tu familia,como de la población en general.
Una buena repartición de los alimentos,en raciones que sean acordes a la dieta,puede ayudar a organizar una dieta correcta,aprovechando cada recurso y ademas ,algo que ayuda en esto,es la realización de actividad física,la dieta casi siempre debe ir acompañada de una buena actividad.
En la dieta debes incluir desayuno,meriendas almuerzo,cena,pero como dije,estas deben ser en proporciones menores a lo que antes uno estaba acostumbrado a consumir,porque dentro de la misma,habrá varios alimentos que quedaran fuera de esta,porque no ayudan al organismo en si,si no que mas bien lo intoxican,provocando lecciones a largo plazo en el organismo,que pueden resultar irreversibles.
Te ayudare con un ejemplo;si yo antes consumía carnes,pastas,salsas,gaseosas,y demás,en cantidades considerables,de las mismas,debo seleccionar cuales me favorecen y cuales no,al mismo tiempo,debo reducir las cantidades,si es que hay algún alimento de estos que me beneficie,incluir desayuno,meriendas,aumentar el consumo de frutas,y ademas elaborar una agenda,donde vaya variando diariamente los alimentos,si hoy desayune un café con leche descremada,dos masas light,mañana puedo desayunar un jugo de naranja,lo mismo pasa en los almuerzos o cenas,las porciones deben ser reducidas y variadas,donde puedo comer desde una ensalada en el almuerzo,a un pequeño trozo de carne,con alguna papa,tomate,en fin ,esto puede variar,y es que lo mismo es a modo de ejemplo.

Espero te sirva.
SALUDOS :D