Question

cuando se cocina un alimento qué tipo de transformación sufre

Answer 1

Respuesta:

Al cocinar los alimento se produce lo que llamamos UN CAMBIO QUÍMICO, siendo este todas aquellas modificaciones que sufre el alimento, que lo hace cambiar convirtiéndolo en una sustancia diferente a la original modificando su naturaleza

Answer 2

Respuesta:

depende del alimento

Explicación:

por que si es  un alimento como una arina pasaria de expesa a solida

y si es un elemento con la pasta pasaria de solida a blanda

en conclusion dependeria de la comida a la que te refieras