Question

el agua y el petroleo pueden formar una mezcla? porque?

Answer 1

No, esto se debe a la diferencia de densidades, el agua es mucho mas densa que el petroleo ( aceite). Y es por ello que naturalmente no se puede mezclar, pero en realidad digamos que si se puede por medio de emulsión.
El petroleo es un tipo de aceite y el aceite no es hidrosoluble (no se mezcla con el agua). El aceite es hidrofobo.