Para que se utilizan los olores
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Primero veamos
El olfato de los seres humanos no es tan inferior al de otros mamíferos como se cree, solamente es sensible a aromas diferentes. Fue muy importante en la evolución pues nos favoreció en procesos cognitivos como la percepción o la intuición.
¿Para que son útiles los olores?
Pueden ser útiles para dar personalidad a un producto o lugar, de hecho hay sitios con olores particulares como Mac donald's
Podemos reconocer cientos de olores, de varios alimentos tan distintos como la carne o el chocolate
también sabemos cuando algo se quema sólo con nuestro olfato. Esto sin duda sería algo útil para nuestra supervivencia.
Hay otros olores como el de los perfumes que activan una zona en nuestro cerebro que a veces nos recuerda a algo o alguien, u olores como el petricor (olor a lluvia) que a algunos nos causa placer.