• Asignatura: Biología
  • Autor: kamilacapalbo
  • hace 7 años

por que se pudre el queso es urgeeeeeeeeeeeeeeenteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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Respuesta dada por: orosa7426
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PONGAN MEJOR RESPUESTA POR FAVOR

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Respuesta dada por: kevincastillo18
2

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Algunos aguantan meses en perfectas condiciones y otros, como el queso fresco, apenas días. El tiempo de conservación varía en función de varios factores: el formato, la textura y el origen animal de la leche. En general, se dice que los quesos de formato pequeño, poco curados o pasta blanda, no más de 15 ó 20 días

Los quesos blandos, como el queso cottage, el queso crema y el requesón, con moho deben desecharse. Lo mismo ocurre con cualquier tipo de queso rallado, desmenuzado o cortado en rodajas. Con estos quesos, el moho puede enviar hilos por todo el queso, de modo que contamina más de lo que se ve

Explicación:

Cómo saber si un queso está en mal estado

El moho puede retirarse siempre que se trate de un queso de pasta dura o semi-dura.

Si el queso emana un olor a amoniaco entonces sí es una señal de que es momento de desecharlo.

Queso roquefort.

El mejor modo de conservar el queso es envuelto en plástico y en la nevera

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