Respuestas
Respuesta:
Al hablar de grasas o lípidos siempre nos viene a la mente una imagen negativa, sin embargo, su importancia es tal que sin ellos no podría tener lugar nuestra existencia. Y aún hoy hay quienes afirman que la estructura precursora de una célula fue una simple micela de grasa.
Explicación:
El término “lípidos” se refiere a un grupo de sustancias insolubles en agua y solubles en compuestos orgánicos, son biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O pudiendo contener además N, P y S, forman parte de los tejidos de plantas y animales. La importancia de los lípidos en la nutrición y el desarrollo humano se reconoce desde hace décadas. Los lípidos son constituyentes importantes de la estructura de las membranas celulares, cumplen funciones energéticas y de reserva metabólica,