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La estructura del alcohol es similar a la del agua, donde un
hidrógeno se ha substituido por un grupo alquilo. El oxígeno tiene
una hibridación sp3, pero el ángulo C-O-H es de (108.9º) mayor
que el ángulo H-O-H del agua (104.5º), esto debido a que el grupo
alquilo es bastante más voluminoso que el hidrógeno.
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