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Respuesta. El agua y el petroleo no se pueden mezclar ya que sus moléculas poseen polaridades opuestas y por tanto no existe una atracción. ... Ahora, el petroleo y otros aceites tienen polaridad totalmente nula, por tanto no hay proceso de atracción entre las moléculas de agua y aceite.
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Porque son líquidos inmiscibles, es decir compuestos que no se mezclan, esto debido a que poseen diferentes polaridades, siendo una una sustancia polar y la otra una sustancia apolar
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