Question

completar la tabla
para que sirve?
que bacteria participa?​

Answer 1

(solo te podre ayudar en que bacterias participan)

Respuesta:

las bacterias que participan en el queso son, Lactococcus, Lactobacillus o Streptococcus.

la bacteria que participa en el pan es: la Saccharomyces cerevisiae.

la bacteria que se presenta en el vino es: Lactobacillus, Pediococcus, Leuconostoc, Weissella y, sobre todo, de Oenococcus. Oenococcus oeni es la principal especie de este género, nombre que fue propuesto 1 para la especie conocida hasta entonces como Leuconostoc oenos. (este lo copie de google).

las bacterias que participan en el encurtido son: Lactobacillus plantarum o Leuconostoc mesenteroides.

espero que te sirva =)