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Respuesta:
:3
Explicación:
El ácido málico (C4H6O5), es un ácido de origen natural que está presente en muchos alimentos vegetales
El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico
El ácido acético (también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico) puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios.
Respuesta:
ÁCIDO MÁLICO.
-es parte principal del Ciclo de Krebs.
-la función del ácido málico es participar en el proceso de obtener el adenosín trifosfato(ATP) que es la energía que usa el cuerpo.
-se encuentra en algunas frutas y verduras con sabor ácido como los membrillos, las uvas, manzanas, cerezas, ruibardo, etc...
-puede usarse para producir corriente eléctrica mediante la fermentación maloláctica.
- se emplea en la industria farmacéutica en la fabricación de laxantes así como en medicamentos para el aparato respiratorio.
ÁCIDO LÁCTICO.
-el ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros.
-se usa como la alternativa al uso de la glicerina como suavizante.
-es utilizado en varios productos como regulador de acidez.
-alimento para niños.
-es uno de los compuestps de la solución láctica de Ringer, que es una solución que se inyecta intravenosamente a las personas cuando han sufrido una pérdida de sangre a causa de una cirugía o quemadura.
ÁCIDO ACÉTICO.
-es el segundo ácido carboxílico más simple después del ácido fórmico o metanoico.
-es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito.
-la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación.
-en apicultura, se utiliza para el control de las larvas y huevos de las polillas de la cera.
-son ampliamente conocidas sus propiedades como mordiente en soluciones fijadoras, para la preservación de tejidos.
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