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En la carne, además de proteínas, hierro y cianocobalamina, encontramos la glucidad análogo al almidón, llamado glucógeno, que puede encontrarse en importante concentración en el tejido muscular, lo que constituye la carne
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En la carne, además de proteínas, hierro y cianocobalamina, encontramos la glucidad análogo al almidón, llamado glucógeno, que puede encontrarse en importante concentración en el tejido muscular, lo que constituye la carne
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coronita
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