cuales son los ingredientes de la mazamorra morada costos,preparacion,acompañamiento o formas de presentacion,sugerencias,Platillos similares
Respuestas
Respuesta:
1/2 kilo maíz morado
1/2 kilo azúcar
10 cucharadas harina de chuño
1 limón
1 membrillo en trozos
1/2 piña en trozos
1/2 taza guindones
Canela en rama, canela molida y clavo de olor
Pasos
Cuece el maíz morado previamente lavado, cuando este cocido cuela el líquido le agregas más agua hervida hasta llegar a los 3 litros. Pon al fuego con canela en rama y clavo de olor, azúcar, piña, membrillo y guindones bien lavados. Deja cocinar bien y luego añade el chuño diluido en un poco de agua fría. Una vez que esté a punto vierta el jugo de limón y deje que hierva nuevamente moviendo.
Yo solo e agregado a la mazamorra morada, piña, membrillo, guindones, pero la verdadera mazamorra morada además lleva, manzana en trozos, melocotones, peras, durazno seco (guesillo) guindas y orejones. Se imaginan???
Apaga y deja que se enfría un poco, sirve en moldes y espolvorea con canela molida. Provecho!
Respuesta:
maiz morado es lo principal para preperar la mazamorra morada
Explicación: