¿En qué se parece el procedimiento que tú realizaste con el realizado por Juan? - ¿Qué procedimiento consideras que te resultó mejor?, ¿por qué? - ¿Cómo calculaste las áreas de la cocina, del estar de espera y de los baños? - ¿Cómo calculaste el aforo máximo con el que debe funcionar el restaurante, según la disposición correspondiente? - ¿Cuál fue la distribución del local que propusiste en el plano sencillo que elaboraste?

Anónimo: es cierto

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yazmiletkassandra120: Este es aplicación para estudiar no para hablar wubadas ok

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IsaiasGuaylupo: quien juega Brawl stars xd?

Respuestas

Respuesta dada por: rteran9

1. Si te refieres al procedimiento realizado por Juan y mi procedimiento, de acuerdo a la situación planteada respecto al restaurante que Rogelio desea instalar en el local, primeramente debemos establecer las características del local para así calcular el aforo máximo. En este sentido tenemos que las características del local son:

Forma: rectangular de 20 m de ancho por 21 m de largo.
Espacios deseados: un comedor, un estar/espera, la cocina y los baños.
Superficies deseadas para los espacios: comedor, 300 m^2; estar de espera, 15 % del área del comedor; cocina, 20 % del área del comedor y baños, superficie restante.

2. A continuación se describe el procedimiento establecido por Juan para asesorar a Rogelio:

Hizo un análisis de la situación e identificó los datos.
Realizó la representación de la superficie total del local.
Calculó el área de la cocina.
Calculó el área de estar/espera.
Calculó el área de los baños.
En el plano hizo el cálculo del aforo máximo, mediante la representación de las superficies en un plano.
Calculó el aforo permitido.

3. A continuación se describe mi procedimiento para el cálculo de las superficies.

Cálculo de la superficie total del local:

Superficie total = 20x21

Superficie total = 420 m^2

Cálculo de la superficie del estar/espera:

Superficie estar espera = 0,15*300

Superficie estar espera = 45 m^2

Cálculo de la superficie de la cocina:

Superficie de la cocina = 0,2*300

Superficie de la cocina = 60 m^2

Cálculo de la superficie de los baños:

Superficie baños = 420 - 300 - 45 - 60

Superficie baños = 15 m^2

4. A continuación se describe mi procedimiento para el cálculo del aforo máximo:

Las personas a ser atendidas en el local deben estar ubicadas en el área de estar/espera y comedor, lo que equivale a una superficie de 345 m^2.

Si el espacio destinado a cada persona es 2 m^2, entonces en esos espacios pueden haber aproximadamente 172 personas. Considerando que de estas personas el 5% corresponde al personal de atención, tenemos que las personas a ser atendidas son:

Aforo total = 0,95*172

Aforo total ≅ 163 personas

Considerando el aforo máximo de 40% del aforo total, tenemos:

Aforo máximo ≅ 65 personas

5. Los procedimientos se parecen en el cálculo de las superficies ya que ambos debemos dar respuesta a la situación planteada por Rogelio y por consiguiente cumplir sus especificaciones. Sin embargo difieren en el cálculo del aforo máximo ya que él se apoyó en la representación gráfica mientras que yo hice un estimado a partir de las superficies calculadas.

6. En relación a cuál procedimiento considero más apropiado, en este sentido se tiene que ambos procedimientos dan respuesta a la situación planteada, por lo que cualquiera de los dos se puede aplicar. Por consiguiente, quedará de parte del cliente, en este caso Rogelio, analizar las propuestas y seleccionar la que más le agrade.

7. En la figura anexa se muestra un plano (bosquejo) del local, indicando la distribución propuesta para los espacios y las dimensiones de los mismo, tales como: