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La soja es un alimento altamente nutritivo y muy importante para nuestra dieta por su aporte de fibras, carbohidratos, aceite y proteína. Además, está presente en nuestra vida través de muchos objetos de uso diario que la contienen. Por ejemplo, la encontramos en productos de higiene y cuidado personal como jabones, shampoo o maquillajes; en leches, jugos y algunos panificados; en alimentos para mascotas y hasta en ciertos tipos de pinturas. La soja es un cultivo importante para nosotros y por eso, producirla de forma eficiente es fundamental.
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