Respuestas
Respuesta:¿Cuántas fases y componentes
tiene el aceite?
2 fases, 1 interface líquido líquido y 2 componentes.
- En primer lugar tanto el agua como el aceite son compuestos químicos, mientras que el agua es polar el aceite es no polar, por lo cuál estos dos compuestos no se mezclan sino que se separan y el compuesto de menor densidad quedará en la superficie.
- Al separarse se forman dos fases, una compuesta por las moléculas de aceite, normalmente en la parte superior por ser menos denso y otra fase que contiene la moléculas de agua. Además la región entre esas fases se denomina interfase líquido-líquido. (cabe destacar, que se considera como otra interfase la región límite líquido-aire en la fase superior)
- En este caso se asumen que tanto el agua como el aceite son compuestos puros sin la presencia de impurezas, estos dos compuestos son considerados los dos componentes.
¿Y el agua destilada?
Los componentes del agua destilada son.... Ninguno! Y tampoco tiene fases.
Explicación:
El agua destilada solo es eso, agua pura sin nada mas que agua.