la sémola y la maizena es lo mismo?
loaizaval:
Se utiliza en la industria alimentaria, una de las más conocida es la fécula de maíz (Maicena) que se utiliza como espesante de cremas, purés y salsas. Sémola: Es una harina gruesa poco molida que proviene principalmente del trigo, pero también de otros cereales como el arroz, avena, centeno o maíz.
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Respuesta:
Se utiliza en la industria alimentaria, una de las más conocida es la fécula de maíz (Maicena) que se utiliza como espesante de cremas, purés y salsas. Sémola: Es una harina gruesa poco molida que proviene principalmente del trigo, pero también de otros cereales como el arroz, avena, centeno o maíz
Explicación:
a si que es lo mismo por venir de maiz aunque sean diferentes similitudes del trigo o maiz
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