Question

: ¿Por qué los herbívoros mamíferos rumiantes y no rumiantes pueden aprovechar la celulosa del material vegetal que consumen?

Answer 1

Respuesta:

La gran mayoría de los animales somos incapaces de digerir la celulosa. Lo que hacen los rumiantes es utilizar a las bacterias como elementos digestivos, para metabolizar la celulosa a glucosa y así poder utilizarla como fuente de energía. ... El rumen contiene entre 10.000-11.000 millones de bacterias por gramo de fluído.  La celulasa es una enzima encontrada en organismos descomponedores, como los hongos y bacterias, capaces de obtener glucosa a partir de celulosa del tejido vegetal. En los animales herbívoros, sobre todo los rumiantes, la presencia de bacterias poseedoras de celulasa permite la digestión y asimilación de celulosa.