• Asignatura: Salud
  • Autor: rodri029avila
  • hace 7 años

5. ¿Qué relación existe entre la intolerancia a la lactosa y el consumo excesivo de carbohidratos en la dieta?

Respuestas

Respuesta dada por: fgj1018
6

Respuesta:

La lactosa es el hidrato de carbono exclusivo de la leche de los mamíferos, incluida la leche humana

y también está presente en sus derivados. La digestión y absorción adecuada de la lactosa requiere

de una actividad suficiente del enzima lactasa.

Explicación:

Aunque se utilicen indistintamente los términos de déficit de lactasa, malabsorción e intolerancia a la

lactosa, éstos tienen significados diferentes.

- Déficit de lactasa: es la pérdida de actividad enzimática. Puede ser genéticamente mediada o ser

secundaria a una enfermedad subyacente

- Malabsorción de lactosa: Incapacidad del intestino delgado de absorber la lactosa como

consecuencia de un déficit de lactasa, al producirse un disbalance entre la cantidad de lactosa

ingerida y la capacidad del enzima de hidrolizar el disacárido.

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