• Asignatura: Biología
  • Autor: atsacf12151116
  • hace 6 años
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¿Por qué sobre la superficie de la sopa fría se forma una capa de grasa?

Respuestas

Respuesta dada por: leslie2005juliet
3

Respuesta:

Cuando la sopa se enfría y aumenta la tensión superficial del agua, la grasa o el aceite se esparce sobre la superficie observándose una capa grasa. Esto se debe a que la tensión superficial del agua cambia con la temperatura

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