Porfa hayuda es hurgente donde se prepara estas comida de la region costa encebollado,llapigachos,ceviche,locro de papa,fritada,cuy,corviche,humitas,carn-e arrollada, bollo de pescado,platanos rellenos,bolon de verde,juanes de yuca,tacachos con cecina,el cuy adererezado y frito
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El encebollado,ceviche de camarón ,el encocado
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