Question

qué PASA
cuando congelamos un Alimento???​

Answer 1

Respuesta:

La congelación permite conservar nuestros alimentos por largos periodos de tiempo. Gracias a las bajas temperaturas (inferiores a 24°C bajo cero) se detiene la actividad bacteriológica y enzimática que descompone los alimentos

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

cuando se congela un elemento se mantiene sin dañarse hasta un periodo de tiempo determinado de meses

Explicación:

al congelarse un alimento, los microorganismo que contiene, quedan por decir en un estado de congelación "dormidos" sin que se dañen los alimentos.