Respuestas
Grado de saturación de los alcanos, alquenos y alquinos.
En el caso de los hidrocarburos, un compuesto saturado es aquel que no tiene dobles o triples enlaces, o sea que los alcanos son hidrocarburos saturados, contienen solo enlaces simples entre sus átomos de carbono e hidrógeno (por ejemplo, el etano). Los hidrocarburos que tienen dobles o triples enlaces en su estructura se conocen como insaturados.
El grado de insaturación es una indicación de la cantidad de hidrógeno que el compuesto puede unir. Por ejemplo, el etano ( CH₃ - CH₃ ) es un alcano, un compuesto completamente saturado, tiene solo enlaces simples entre sus átomos de carbono. El eteno ( CH₂ = CH₂ ) es un compuesto insaturado del etano, presenta un doble enlace y el etino ( CH ≡ CH ) es un compuesto completamente insaturado del etano porque presenta un triple enlace de carbono.
Todos los alcanos tienen la fórmula empírica CₙH₂ₙ ₊₂, siendo n el número de carbonos. Se dice entonces que los alcanos son compuestos saturados porque tienen el mayor número de hidrógenos posible. Los hidrocarburos que tienen un doble enlace carbono - carbono tienen un grado simple de insaturación porque pierden dos hidrógenos y su fórmula será: CₙH₂ₙ. Si el hidrocarburo contiene un triple enlace, su fórmula será CₙH₂ₙ ₋₂ (alquino) y se dice que tiene dos grados de insaturación porque pierde dos hidrógenos adicionales.