• Asignatura: Química
  • Autor: orregosofia2488
  • hace 7 años
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Cual es la composicion quimica de la harina

Respuestas

Respuesta dada por: lizeth0508
1

Respuesta:

La harina de trigo contiene en su mayor parte almidón, un 70 %, entre un 9 y un 12% de proteínas, un 1,5 % de grasas, hasta un 15% de agua en el momento del envasado y distintos minerales como potasio y ácido fosfórico. Los porcentajes están regulados por ley

Respuesta dada por: nadithmichell
0

Respuesta:

la colonisacion de la arina es

devido a la imposibilidad del producto de trigo

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