por qué es importante consumir vitaminas y minerales en una dieta, y cuáles
son las funciones que desempeñan en el organismo
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Las vitaminas y minerales son necesarios para una gran cantidad de reacciones metabólicas como el crecimiento, acción antioxidante, función nerviosa y muscular, entre otras. Los micronutrientes son sustancias que no aportan energía, pero son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
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