Question

El zumo de limón y el vinagre, hacen burbujear el bicarbonato sódico (se libera dióxido de carbono), el gas produce espuma, lo que prueba que son ácidos. ¿qué ácidos?
URGENTE!!!!! DOY 55 PUNTOS

Answer 1

Respuesta:

El zumo (o jugo) de limón es el líquido obtenido del endocarpio de los limones al ser exprimido. Suele ser aproximadamente el 30% del peso del fruto. Su sabor ácido característico es proporcionado por el ácido cítrico.

El vinagre es un líquido miscible en agua,  con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua.