explicar de como el microbiota intestinal influye en la emociones y su relación con los hábitos alimenticios
Respuestas
La influencia de su estado se extiende más allá del sistema gastrointestinal, ya que su equilibrio está relacionado con enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, la celiaquía, la enfermedad de Crohn y la depresión. Además, la microbiota intestinal está considerada nuestro segundo cerebro pues se ha visto cómo está fuertemente correlacionada con nuestras emociones.
La relación entre los intestinos y el cerebro es tan clara que incluso existe una rama científica específica para su estudio. La neurogastroenterología es un área de investigación en el campo de la gastroenterología que se refiere a las interacciones del sistema nervioso central (SNC), es decir, el cerebro, y el intestino; esta conexión se llama "eje intestino-cerebro".
El eje intestino-cerebro es un sistema de comunicación bidireccional e incluye el SNC y el sistema nervioso entérico (ENS) –de los intestinos–, que involucra a los nervios, hormonas y otras moléculas llamadas neuropéptidos y citoquinas.
Los intestinos tienen varias vellosidades compuestas de distintas células, entre las que se encuentran los enteroendocrinas. Estas células enteroendocrinas se comunican a través de hormonas y nervios específicos que reaccionan a estímulos mecánicos, térmicos y químicos, y generan impulsos eléctricos que dan pie a esta comunicación entre el cerebro y el intestino.
La microbiota intestinal influye de manera tan importante en las emociones que incluso es considerada el segundo cerebro del organismo, ya que no solamente tiene acción en el sistema gastrointestinal, sino que también su equilibrio se relaciona con la obesidad, la diabetes tipo II, la celiaquía, la enfermedad de Chron y la depresión.
Por lo tanto, se debe asegurar el cuidado de la microbiota intestinal con el fin de regular los síntomas de las afecciones mencionadas, interviniendo en el eje intestino-cerebro. Si llegara a alterarse la microbiota gastrointestinal, podría causar estrés, desencadenar inflamación sistémica o incluso causar graves consecuencias a nivel de la salud mental.
Es tan importante que se han realizado transplantes de microbiota fecal para lograr modificar la microbiota intestinal de otro individuo afecto.
Es por esto que al conservar hábitos alimenticios adecuados, la microbiota permanecerá realizando las funciones adecuadas para el organismo, algunos de estos hábitos alimenticios son:
- Consumo de probióticos.
- Alimentos ricos en fibra: alimentos enteros de origen vegetal (verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, semillas, nueces) y alimentos fermentados (chucrut, tempeh, miso)