• Asignatura: Física
  • Autor: tamarajuliana5468
  • hace 6 años

cuales son los componentes y las fases del cafe con agua?

Respuestas

Respuesta dada por: claudiad4021gmailcom
2

Respuesta:

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Explicación:

LOS COMPONENTES SERÍAN LOS SIGUIENTES

El café está compuesto por más de 1000 substancias químicas distintas (6) incluyendo aminoácidos y otros compuestos nitrogenados, polisacáridos, azúcares, triglicéridos, ácido linoleico, diterpenos (cafestol y kahweol), ácidos volátiles (fórmico y acético) y no volátiles (láctico, tartárico, pirúvico, cítrico),

Y ESTAS SERÍAN LAS FASES

Primera etapa: la plantación. La plantación es la primera etapa del proceso de producción del café. ...

Segunda etapa: la cosecha. ...

Tercera etapa: el procesamiento. ...

Cuarta etapa: el curado. ...

Quinta etapa: cata del café ...

Sexta etapa: el tueste. ...

Séptima etapa: el molido. ...

Octava etapa: la preparación

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