alimentos sujetos o sometidos a la acción de microorganismos o enzimas
Anónimo:
perdon secundaria
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los alimentos sujetos o sometidos a la acción de microorganismos o enzimas son producidos con modificaciones ,deseables e indeseables , son sometidos a congelación y forman parte de la descomposición de alimentos crudos, también son alimentos fermentados
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