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No entendí tu pregunta
No se que es patata
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Hola. Aquí la respuesta:
La solanina es uno de los glucoalcaloides que se pueden encontrar en la patata (los glucoalcaloides son compuestos químicos o secundarios presentes en ciertas plantas y solanáceas como mecanismo de defensa). Ingerir una determinada cantidad de estos compuestos puede causar intoxicación alimentaria con efectos más o menos graves.
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