Elabore un párrafo en el que explique por qué la comida tradicional forma parte de la diversidad cultural del Ecuador.
Respuestas
Respuesta:El concepto de patrimonio
cultural intangible
De acuerdo con la Convención propuesta por la Asamblea General
de la Unesco de 17 de octubre de 2003, la expresión “patrimonio cultural
intangible” se refiere a las prácticas, representaciones, expresiones, conocimientos y habilidades –del mismo modo que a los correspondientes
instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales– que las colectividades, los grupos y, en algunos casos, los individuos, reconocen como
parte de su patrimonio cultural. Este patrimonio cultural intangible,
transmitido a través de las generaciones, es constantemente recreado por
las colectividades y los grupos en su respuesta al medioambiente, en su
interacción con la naturaleza y con su propia historia, y les proporciona
un sentido de identidad y continuidad, fomentando de este modo el respeto por la diversidad cultural y la creatividad humana. La Convención
declara que se prestará atención sólo al patrimonio cultural intangible
que sea compatible con los instrumentos internacionales de derechos
humanos y con las exigencias de mutuo respeto entre las colectividades,
Explicación: