Asignatura: Química
Autor: valeriavadop20
hace 7 años

la salsa barbacoa es un coloide?

Respuestas

Respuesta dada por: LUZYADHIRA2008

Explicación:

La salsa barbacoa (en inglés Barbecue sauce o BBQ sauce) es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne o para otros usos. Tradicionalmente ha sido empleada para aderezar los filetes de hígado y corazones. En raras ocasiones se emplea como salsa para mojar ingredientes fritos, en algunas ocasiones es reemplazo de la salsa de tomate en las pizzas.

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