Respuestas
Respuesta:
El Maní (Arachis hypogaea L.) es una especie leguminosa originaria de Sudamérica, actualmente difundida en todo el mundo. Se trata de una planta herbácea, de porte erecto, semierecto o rastrero, que fructifica en forma anual.
Explicación:
El maní, también conocido como cacahuate, es un fruto seco proveniente de la planta Arachis hypogaea originaria de la región tropical de Suramérica, ampliamente utilizado en la confitería, por lo general se consume tostado con algo de sal pero también puedepresentarse garrapiñado en variedades dulces o incluso como parte de comidas principales en guisos, salsas y ensaladas.
El principal componente del maní son los lípidos específicamente del tipo ácidos grasos, estos constituyen entre 40 a 55 % de su composición y explican el porqué de su alto contenido calórico que se estima en unas 560 calorías por cada 100 gramos.
El maní es una fuente importante de ácidos grasos omega 3 y omega 6, también contiene proteínas, vitamina A, vitamina B, calcio, fosforo y zinc.