¿Qué es la repostería? a. Es una rama de gastronomía que se encarga de preparar y decorar dulces, tales como tortas, ponqués, galletas, cremas, salsas dulces, pasteles, budines y confites. b. Es una técnica que se encarga de preparar y decorar dulces, tales como tortas, panqués, galletas, cremas, salsas dulces, pasteles, budines y confites. c. Todas las anteriores. d. Es un oficio que se encarga de preparar y decorar dulces, tales como tortas, ponqués, galletas, cremas, salsas dulces, pasteles, budines y confites.
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La d: Es un oficio que se encarga de preparar y decorar dulces, tales como tortas, ponqués, galletas, cremas, salsas dulces, pasteles, budines y confites.
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