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Un biocatalizador es un catalizador de las reacciones bioquímicas de los seres vivos. Se consideran biocatalizadores las enzimas, las hormonas y las vitaminas. Un biocatalizador reduce o aumenta la energía de activación de una reacción química, haciendo que ésta sea más rápida o más lenta Las enzimas son los catalizadores biológicos que facilitan las reacciones químicas que tienen lugar en los seres vivos. Además, las enzimas se diferencian de cualquier otro catalizador gracias a su alta especificidad tanto en las reacciones que catalizan como en el sustrato involucrado en ellas Y es aquí donde surge la importancia de los catalizadores, que son capaces de acelerar o frenar una reacción química. Los catalizadores tienen dos características que resaltar. ... Es precisamente aumentar la velocidad de las reacciones químicas, por lo que se hacen imprescindibles en los procesos industriales