Respuestas
La papa y el arroz proporcionan principalmente hidratos de carbono complejos.
¿Qué son los hidratos de carbono?
Son nutrientes que aportan energía.
Carbohidratos simples : son azúcares simples, la fructosa, la glucosa y la lactosa . Estos carbohidratos son perjudiciales para la salud porque, consumidos en exceso, pueden ocasionar obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Carbohidratos complejos :Son los que se encuentran en los cereales integrales o de grano entero, como el arroz, avena, pan, cebada, pasta y también en la papa. Se aconseja consumir cereales contenido por tener un alto contenido de fibra y agua, además tienen menos calorías.
Concluimos que la papa y el arroz proporcionan principalmente hidratos de carbono complejos.
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