Question

quienes trabajan en las haciendas

Answer 1

El propietario de una hacienda era generalmente llamado «hacendado». Aparte del pequeño círculo en la élite de la sociedad de la hacienda, el resto eran conocidos como «peones» (trabajadores de a pie) o montados (gauchos). Los peones trabajaban la tierra que pertenecía al patrón.