Asignatura: Química
Autor: berroajavier1977
hace 6 años

la,reacción de descomposición producida la quemar la azucar la evidencia fue

Respuestas

Respuesta dada por: alebirs

El azúcar se carameliza.

Explicación:

Cuando el azúcar se empieza a derretir y se acerca a la temperatura de fusión, las moléculas se rompen dando lugar a compuestos volátiles que dan ese aroma característico y el suave color marrón.

Espero te sirva!

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