• Asignatura: Química
  • Autor: alihcapdfe12
  • hace 7 años
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Por quePor que es importante la presencia de los microorganismos en los yogurs y lacteos? es importante la presencia de los microorganismos en los yogurs?porfa p ahorita, siii? espero me contesten

connieannyreth: realizan la fermentación del ácido láctico. Transforman los azúcares presentes en la leche (lactosa formada por glucosa y galactosa) en ácido láctico. Se trata de un proceso anaeróbico que confiere acidez al yogur.
alihcapdfe12: muchisimas gracias
connieannyreth: De nada♥

Respuestas

Respuesta dada por: eduardoaveunellymora
1

Respuesta: Para fermentarlo

Explicación:

aparte contribuye a nuestra flora intestinal

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