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Las dietas alcalinas son bajas en ácidez en que, se basan con la escala de pH (ácido y base) entre el 7 al 4 de pH en que, son considerados desde esos números como base, el cual son bajos en ácidez no permitiendo un desequilibrio en el ácido estomacal, ya que antes del 4 dentro de la escala sería los alimentos ácidos, como: bebidas, etc. Dando a un mayor ácidez al propio ácido que uno/a ya tiene. Por lo mismo, esta dieta se basa en alimentos verdes como espinaca, brocolí por su cantidad de pH mayor a 4.
Soy estudiante de nutrición y espero haberte ayudado )-:
myaamy80:
Gracias me ayudo mucho :D
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