La cafeína es un compuesto orgánico de la familia de los alcaloides y podemos encontrarlo en el café y el té, entre otras plantas. Una cafetera indica en la etiqueta del producto que en una porción (una cucharadita) de masa 1.8 g hay 0.07 g de cafeína. ¿Cuál es el porcentaje en masa de cafeína en el café soluble?
DATOS:
Soluto:
Solvente:
Solución:
Respuestas
Respuesta:
Explicación:Para resolver el primer apartado, lo primero que tenemos que saber es que representa el porcentaje en masa. Esto es los gramos que hay de soluto por gramo de disolución, si hablamos en porcentajes, los gramos de soluto por 100 gramos de disolución.
Sabiendo esto, y sabiendo que te dan los gramos de tanto de soluto como de disolvente, únicamente tienes que sumar ambas masas para obtener la masa total de la disolución. Teniendo ya esto, lo único que debemos hacer es dividoir los 45 gramos de NaCl entre el peso total de la disolución y multiplicar por 100 para obtener el porcentaje en peso.
Una vez obtenemos el porcentaje en peso, sólo debemos de multiplicar el peso que tenemos de disolución por la cantidad de solución que tenemos actualmente y obtendremos los gramos de soluto que hay disueltos
Respuesta: 3'9% de cafeína aproximadamente.
Explicación:
Porcentaje en masa es una forma de expresar la concentración de una sustancia en una mezcla o un elemento en un compuesto. Se calcula como la masa del componente dividida por la masa total de la mezcla y luego se multiplica por 100 para obtener el porcentaje.
La fórmula es:
porcentaje de masa = (masa de componente / masa total) x 100%
% de cafeína = 0,07g de cafeína/1,8 g de café x 100% ≅ 3'9% de cafeína
Respuesta: 3'9% de cafeína aproximadamente