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Octubre a Diciembre
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La kiwicha es un delicioso y nutritivo cereal que tiene propiedades tanto culinarias como medicinales entre otros, y posee en su composición gran cantidad de aminoácidos esenciales como la lisina y minerales como el calcio, hierro y fósforo entre otros.
La temporada de kiwicha depende de su siembra y ocurre entre cinco a siete meses después de ella, por lo que por lo general inicia en el mes de mayo, sin embargo ésta puede variar.
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