• Asignatura: Biología
  • Autor: juandiego3181
  • hace 6 años
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Ventajas y desventajas del proceso de liofilizacion en los alimentos

Respuestas

Respuesta dada por: gisselmachuca2020
3

Respuesta: ventajas

mantiene mejor la estructura y el aspecto original del producto

el tiempo de coservacion es largo

la humedad residual es baja

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